Haute-Savoie

HAUTE-SAVOIE | GUIDE MICHELIN 2018 : Excellente moisson des chefs hauts-savoyards.

Le 06/02/2018 - 877 vues

Par La Rédaction

  • HAUTE-SAVOIE | GUIDE MICHELIN 2018 : Excellente moisson des chefs hauts-savoyards.

L’actu de ce mardi 6 février, c’est évidemment l’excellente moisson des chefs hauts-savoyards lors de la présentation du Guide Michelin 2018 hier.

Comme annoncé, Marc Veyrat obtient de nouveau une troisième étoile pour La Maison des Bois, à Manigod, deux ans après l’incendie qui l’avait détruit. Il ne partage d’ailleurs cette promotion qu’avec un seul de ses confrères cette année, et entre dans le cercle fermé des 28 établissements possédant 3 étoiles en France.

L’autre très belle distinction revient à Jean Sulpice qui devient deux étoiles à l’Auberge du Père Bise à Talloires, sur les bords du Lac d’Annecy.

Enfin, si on élargit le spectre aux Pays de Savoie, Patrice Vander obtient sa première étoile au restaurant Les Fresques, à Evian. Tandis que Yannick Alleno et Emmanuel Renault conservent leurs trois étoiles, respectivement au Cheval Blanc (Courchevel) et aux Flocons de Sel (Megève).

 

Crédit Photo : Richard Haughton.

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