PUBLIE LE 21/12/2017 par Julien Vollet - 9041 vues
À l’occasion des 40 ans du président Macron, une surprise gourmande 100% haut-savoyarde a été confectionnée par Patrick Agnellet (chocolatier annécien) et son fils Louis.
Après avoir décroché la deuxième place aux Olympiades internationales des métiers, qui se sont déroulées à Abu Dhabi en octobre dernier, Louis Agnellet a rejoint son père Patrick à Annecy, afin de confectionner ensemble le gâteau d’anniversaire du Président de la République.
Reçus aujourd’hui à l’Elysée, père et fils seront accompagnés des autres participants français du concours pour une entrevue d’environ 2h avec le président avant un souper.
Lors du dîner, le duo de pâtissiers remettra au locataire de l'Elysée son gâteau d’anniversaire pour 8 personnes au goût framboise/noisette orné d’une pièce en sucre d’art et d’une décoration hivernale, soulignant ainsi l’origine haut-savoyarde de la réalisation.
Une création audacieuse, locale et familiale.
Au-delà du simple enjeu esthétique, la famille Agnellet porte un grand intérêt à sublimer les produits locaux.
C’est donc logiquement que Patrick Agnellet nous confiait avoir utilisé dans la préparation des framboises sauvages issues directement des contreforts de sa commune natale de La Clusaz et ramassées par sa propre mère.
Une savoureuse gourmandise à la robe framboise.
A la vue de la création, nous vous l’avouons nos sens étaient en ébullition. Avec sa robe framboise flamboyante, ce gâteau est un régal pour les yeux… mais pas seulement.
Comme tout bon journaliste qui se respecte, nous avons étudié la question de près en effectuant un travail d’investigation poussé sollicitant cette fois nos papilles.
Le résultat est concluant. Légère en bouche, la mousse laisse éclater un florilège de saveurs mêlant framboises sauvages et noisettes du Piémont sur un lit de croustillant.
Une vraie réussite pour ce gâteau qui sera d’ailleurs commercialisé à partir du 31 décembre prochain par Patrick Agnellet, dans sa boutique d’Annecy-le-Vieux, sous le nom de «L'Elysée».
Le 18 Mai 2024
Sacrée Miss Handi France 2024 le samedi 11 mai dernier, Lisa Bourbon souhaite encore et toujours sensibiliser le grand public sur la question du handicap. Originaire d’Annecy, la jeune femme (23 ans) est autiste Asperger et atteinte de troubles de l'hypermobilité articulaire.
Le 10 Mai 2024
Les lauréats du deuxième budget participatif de la ville d’Annecy ont été révélés fin avril et leurs projets adoptés lors du précédent conseil municipal. En voici quelques-uns !
Le 24 Avril 2024
La ville d’Annecy va voir débarquer un tout nouveau festival de fin de semaine. Celui-ci n’est pas tourné vers la musique ou le cinéma, mais bel et bien consacré au vélo, un plaisir pour les amateurs de ces deux-roues.
Le 05 Avril 2024
Le spectacle « Les graines oubliées » sera en représentation le samedi 6 avril à 15h, dans la salle du brise-glace d’Annecy. L’artiste de ce projet, Orianne Marsili, explique les enjeux et problématiques de sa représentation : explication.
Le 19 Mars 2024
En mai prochain, deux gendarmes partiront d’Annecy pour rejoindre Paris à vélo. Emilie et Guillaume réalisent ce défi pour soutenir la recherche contre le cancer du sein.
Le 12 Mars 2024
Des travaux ont actuellement lieu à Annecy pour alimenter le Pâquier en électricité. Plusieurs rues sont impactées de façon plus ou moins forte.
Le 06 Mars 2024
Vainqueur du concours de Mister France il y a près d’un mois, Charles Stamper parvient désormais à prendre plus de recul sur cette victoire. Entre aspect négatif et fierté d’arborer l’écharpe, il revient sur son parcours.
Le 14 Février 2024
Tôt ce mardi matin, vers 6h40, une cycliste engagée dans un rond-point à Annecy a été percutée. La conductrice, une femme blonde d’une cinquantaine d’années, a pris la fuite. La police a lancé un appel à témoins.
Le 30 Janvier 2024
Le classement des villes où il fait bon vivre est paru ce week-end. En Savoie et en Haute-Savoie, plusieurs villes ont su se faire une belle place dans le classement.
Le 23 Janvier 2024
Pour sa quatrième édition, le temps fort annécien « Court Circuit » au théâtre des collines promeut les artistes du territoire. En cette dernière semaine de janvier, il reste encore trois compagnies à découvrir.